Et af Bornholms vigtigste erhverv, sildefiskeriet, samt tilberedningen af de berømte røgede sild. Vi følger en af sildefiskerne fra Gudhjem på en fisketur, som går til fangstpladserne ude omkring Christiansø. Fangsten landes i Gudhjem. Inden røgningen kan begynde, skal sildene renses. De hænges op til lufttørring på pladsen foran røgeriet et par timer. Efter 2-3 timers rygning over elletræsbrænde er de røgede bornholmere færdige og pakkes i kasser.
Denne film kan desværre ikke indlejres på andre hjemmesider pga. rettigheder.
Filmtype
Produktionsland
Produktionsselskab
Producent
Fotograf
Manuskript
Emneord
Instruktør
Speaker
Tilføj kommentar
Der er ingen kommentarer. Vær den første til at kommentere.